[한식일보] 오는 11월 13일부터 15일까지 원주 댄싱공연장 주차장 및 상설공연장 일원에서 열리는 '2026 K-매운맛 페스티벌'의 먹거리 판매부스 참가업체 모집이 시작됐다.
올해 처음 개최하는 '2026 K-매운맛 페스티벌'은 문화선도산단 공모사업 선정에 따라 추진되는 ‘문화가 있는 날’ 프로그램과 기존 ‘원주라면축제’를 통합해 마련한 행사로, 다양한 먹거리와 공연·체험 프로그램 등을 통해 원주만의 매운맛 문화를 선보일 예정이다.
특히 K-매운맛을 주제로 한 먹거리와 공연·체험, 스마트헬스케어 등 다양한 프로그램을 운영해 시민과 관광객에게 새로운 축제 경험을 제공할 계획이다.
먹거리 판매부스는 총 24개 업체를 모집하며, 모집 분야는 후원사의 라면을 활용한 ‘라면 판매부스’와 후원사의 매운맛 소스를 활용한 ‘음식 판매부스’다. 지역 음식점의 특색과 아이디어를 더한 다양한 창작 메뉴를 선보일 예정이다.
참가업체는 시식·품평회를 통해 맛과 차별성, 가격, 현장 운영 적합성 등을 종합적으로 평가해 선정한다. 선정된 업체에는 메뉴 개발·개선과 음식 담음새 등에 대한 자문(컨설팅)도 지원한다.
모집 기간은 9월 23일부터 10월 8일 오후 4시까지이며, 원주시에 소재한 일반음식점 및 휴게음식점이면 신청할 수 있다. 참가를 희망하는 업체는 신청서와 관련 서류를 강원특별자치도경제진흥원 담당자 전자우편으로 제출하면 된다.
자세한 참가 자격과 제출 서류 등은 강원특별자치도경제진흥원누리집 모집공고를 통해 확인할 수 있다.
원주시 관계자는 “지역 음식점의 개성과 아이디어가 K-매운맛 페스티벌을 만드는 핵심 콘텐츠”라며 “원주만의 특색 있는 매운맛을 함께 만들어갈 지역 음식점들의 많은 관심과 참여를 바란다”고 말했다.
