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    • 보은군, 산나물·산약초 대학 수료식 개최…40명 수료
    • 7개월간 22강 100시간 교육…임산물 재배부터 가공·유통까지 배워

    • [한식일보] 충북 보은군은 10일 속리산휴양사업소 생태문화교육장에서 2026년 산나물·산약초 대학 수료식을 개최했다. 이날 7개월간의 교육과정을 마친 수료생 40명이 수료증을 받았다.

      산나물·산약초 대학은 군민이 임산물 재배기술을 익히고 이를 소득으로 연결할 수 있도록 마련한 전문 교육과정이다. 충북대학교 산학협력단이 운영을 맡아 3월 31일부터 11월 10일까지 총 22강, 100시간에 걸쳐 이론 교육과 현장 실습을 진행했다.

      교육생들은 산나물·산약초의 친환경 재배와 품질관리 기술을 익히고, 수확한 임산물의 가공·저장 방법과 유통·마케팅 전략을 배웠다. 재배부터 판매까지 이어지는 과정을 두루 다뤄 교육생들이 각자의 재배 여건에 맞는 생산 방법과 판로를 모색할 수 있도록 했다.

      이승엽 보은군 산림녹지과장은 “교육생들이 현장에서 배운 기술을 활용해 품질 좋은 임산물을 생산하고 새로운 판로도 찾을 수 있길 바란다”며 “앞으로도 지역 임업인에게 필요한 실무 교육을 꾸준히 마련하겠다”고 말했다.
    글쓴날 : [26-11-10 15:21]
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