• 청정 산청 황매산 ‘엔부 사과’ 본격 출하
    • 원강민-노남희 부부 수확 구슬땀

    • [한식일보] 산청군은 차황면 황매산 청정지역에서 재배되는 엔부 사과가 본격적인 출하에 돌입했다고 30일 밝혔다.

      대경농원 원강민-노남희 부부가 수확에 구슬땀을 흘리고 있는 엔부 사과는 지난해 첫 생산에 이어 올해 두 번째로 소비자들에게 선보인다.

      엔부 사과는 짙은 붉은색 껍질과 과육에도 분홍빛에서 붉은빛이 나타나는 것이 특징이다.

      사과를 잘랐을 때 드러나는 과육의 색과 함께 단맛과 산미가 어우러진 새콤달콤한 맛을 즐길 수 있다.

      특히 청정 황매산 자락은 낮과 밤의 기온 차가 큰 고지대로 사과 재배에 적합한 기후 여건을 갖추고 있다.

      이곳에서 재배한 엔부 사과는 단단한 과육과 특유의 색감을 지니고 있어 맛과 식감뿐 아니라 눈으로도 품종의 특징을 확인할 수 있다.

      산청군 관계자는 “앞으로도 재배 품종 다양화와 지역 과수산업의 경쟁력 향상을 위해 과수 신품종 보급 사업을 꾸준히 추진하고 재배기술 현장지도에도 최선을 다하겠다”고 말했다.
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