[한식일보] 경기도 먹거리광장은 2026년 사계주방 8월 프로그램 ‘토마토 마스터 클래스’ 참여자를 8월 2일까지 모집한다.
이번 마스터 클래스는 흔하게 접하던 토마토의 숨겨진 잠재력을 200% 끌어올리는 미식 경험을 제공한다. 참여자들은 다양한 토마토의 종류와 숨겨진 영양학적 특징을 배우는 것은 물론, 매콤새콤한 ‘토마토 김치’와 입안 가득 청량함을 선사하는 ‘방울토마토 마리네이드’를 직접 만들어보는 시간을 갖게 된다.
오는 8월 19일 수원시 권선구에 위치한 경기도 먹거리광장 쿠킹스튜디오에서 진행되는 이번 프로그램은 오전 10시(11회차)와 오후 2시(12회차) 두 차례에 걸쳐 회차별 20명의 소수 정예로 운영된다. 참가비는 1인당 5천 원이다.
경기도민이거나 도내 거주자라면 누구나 참여할 수 있다. 신청 기간은 7월 27일 오전 10시부터 8월 2일 오후 6시까지다. 포스터 하단 큐알(QR)코드를 스캔하거나, 경기도농수산진흥원 모집 공고 및 경기도 먹거리광장 카카오톡 채널을 통해 네이버폼으로 간편하게 신청할 수 있다. 추첨을 통해 40명을 선정한 뒤 8월 4일 오후 3시 경기도농수산진흥원 누리집에서 발표한다.
이문무 경기도 농업정책과장은 “이번 토마토 마스터 클래스는 단순한 요리 수업을 넘어, 제철 식재료가 주는 건강함과 직접 요리하는 성취감을 통해 도민들에게 일상 속 작은 힐링을 선사하고자 기획됐다”며 “평범한 토마토가 훌륭한 요리로 재탄생하는 경험을 만끽하시길 바란다”고 말했다.
프로그램에 대한 보다 자세한 내용은 경기도농수산진흥원 누리집에서 확인할 수 있으며, 궁금한 사항은 경기도 먹거리광장 운영팀으로 문의하면 된다.
