[한식일보] 제천로컬푸드협동조합은 11월 20일부터 29일까지 10일간 제천로컬푸드 장락점에서 제2회 ‘2026 로컬푸드 김장체험 행사’를 개최한다.
이번 행사는 제천 지역 농가에서 생산한 절임배추, 절임알타리, 무, 고춧가루 등 지역 농산물을 활용해 참가자들이 직접 김치를 담그는 체험 프로그램으로 진행된다.
체험은 팀당 2~3명으로 구성되며, 평일에는 하루 3회(오전 10시, 낮 12시, 오후 2시), 주말에는 하루 4회(오전 10시, 낮 12시, 오후 2시, 오후 4시) 운영된다. 참가팀에는 수육 400g과 김치통이 제공된다.
특히 참가자들이 직접 담근 김치 일부를 지역 소외계층에 기부하는 나눔 행사도 함께 진행한다. 이를 통해 전통 김장문화를 체험하는 동시에 지역 농산물의 소비를 확대하고 농가소득 증대에도 기여할 것으로 기대된다.
제천로컬푸드협동조합 관계자는 “이번 김장체험 행사가 지역농산물의 우수성을 알리고 소비를 촉진하는 계기가 되길 바란다”며 “시민들의 많은 관심과 참여를 부탁드린다”고 말했다.
참가 신청은 제천로컬푸드 누리집에서 선착순으로 접수하며, 모집 인원이 충원되면 마감된다.
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