[한식일보] 충남도는 축산물 수요가 급증하는 설 명절을 앞두고 도민이 안심하고 축산물을 구매할 수 있도록 오는 19일부터 23일까지 5일간 축산물 취급 업소 대상 ‘설 명절 대비 축산물 일제 위생 점검’을 실시한다고 18일 밝혔다.
이번 점검은 명절 제수용·선물용 축산물 소비가 급증하는 시기에 맞춰 도민에게 안전하고 위생적인 먹거리를 제공하고자 추진한다.
점검 대상은 도내 도축장과 축산물 가공, 포장·판매, 운반·보관 업소 등 축산물 취급 업소 124개소다.
주요 점검 사항은 △무신고 제조·판매 여부 △소비기한 경과 제품 사용·판매 △작업장 위생 관리 상태 △건강 진단 △냉장·냉동식품 보존 기준 △표시 기준 준수 △둔갑판매 여부 등이다.
도는 이번 일제 위생 점검을 통해 부정·불량 축산물 유통을 방지하고 위생적인 축산물 생산·유통 체계를 확립할 계획이며, 위반업체에 대해서는 축산물위생관리법에 따라 행정처분 및 재점검 등을 실시할 방침이다.
이정삼 도 농축산국장은 “설 명절에 부정 축산물이 유통되지 않도록 선제적으로 위생 점검 및 수거 검사를 추진할 것”이라면서 “도민이 안전하고 위생적인 먹거리로 풍성하고 즐거운 설 명절을 보낼 수 있도록 지속 관리할 계획”이라고 말했다.
